Rosticceria
Bontà in diversi formati
Rustico leccese, arancino di riso al ragù, arancino bianco con prosciutto e mozzarella, arancino rape e scamorza. E ancora, rosticceria nella versione mignon: mini hot dog, panzerottino mozzarella e pomodoro, panzerottino friarielli e salsiccia, panzerottino speck e provola, pizzetta margherita, pizzetta rossa. La linea Rosticceria Fornopronto è una gamma completa di specialità salentine e non solo, precotte e surgelate, in formato monoporzione e mignon.
Farcitura a mano
Specialità salentine
Monoporzione e mignon
Farcitura a mano
Specialità salentine
Monoporzione e mignon
La rosticceria salentina è un mondo a sé: prodotti da forno farciti, dalla forma riconoscibile e dal sapore diretto, che in Puglia accompagnano colazioni, pause e aperitivi da generazioni. Fornopronto li ha trasformati in referenze industriali senza snaturarli: farcitura a mano e ricette originali restano punti fermi del processo.
La gamma monoporzione copre i classici della rosticceria e qualcosa in più: dal calzone fritto e al forno al rustico leccese, dal papillon al golosone, fino agli arancini di riso. La linea mignon risponde a un’esigenza diversa: finger food pronti per il buffet, l’aperitivo o il banco bar, con panzerottini in tre varianti, pizzette e mini hot dog.
Due formati, un’unica filosofia: prodotti riconoscibili, farciti con cura, facili da gestire e pronti a diventare protagonisti del menu.
FAQ - Rosticceria
La farcitura dei prodotti di rosticceria Fornopronto è fatta a mano?
Sì. Tutte le referenze della linea Rosticceria vengono farcite a mano prima della precottura. È uno dei dettagli che distingue questi prodotti da una rosticceria industriale standardizzata.
Qual è la differenza tra la linea monoporzione e la linea mignon?
Le referenze monoporzione sono adatte alla vendita al pezzo e alla somministrazione diretta. I mignon sono pensati per ampliare l’offerta nei contesti in cui ruotano più referenze in piccolo formato: buffet, aperitivi, esposizione al banco con alta rotazione.
I prodotti sono gestibili con attrezzatura standard da bar o ristorante?
Sì. Tutti i prodotti sono precotti e surgelati, e non richiedono attrezzature specifiche per la cottura finale. Una soluzione adatta sia al banco bar che alla cucina di un ristorante o catering. Per dettagli su formati, pesi e modalità di cottura consigliata, è disponibile il catalogo completo.