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Tradizione e Innovazione

L’eccellenza è garantita dalle ricette dell’antica forneria Salentina

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Pane caldo dal gusto unico a tutte le ore

La ricerca e l'innovazione continua

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Vasta gamma di prodotti precotti

La fantasia nella creazione del pane

I Nostri Prodotti

Prodotti da forno caldi e fraganti tutto il giorno

Quadrotto di Orzo

Linea salutistica

Ciabattina

Linea HO. RE. CA.

Cerealè

Linea salutistica

Panetto

Linea pugliesi

Pancereali

Linea salutistica

Bocconcino

Linea HO. RE. CA.

Quadrotto di Segale

Linea salutistica

Barretta olive leccine

Linea pane condito

Ciabatta S.

Linea ciabatta

Rustichella

Linea ciabatta

Rusticona

Linea ciabatta

Semolino

Linea pugliesi

Pugliesino

Linea pugliesi

Demi Baguette ai Cereali

Linea salutistica

Integrale

Linea salutistica

Quadrotto Olive

Linea HO. RE. CA.

Ciabattina 40g

Linea ciabatta

Ciabattina papavero

Linea HO. RE. CA.

Barretta olive verdi

Linea pane condito

Casereccio

Linea pugliesi

Ciabattina mix cereali

Linea HO. RE. CA.

Salentino

Linea pane condito

Barretta papavero

Linea pane condito

Dorè

Linea ciabatta

Midi Baguette

Linea baguette

Quadrotto con olive

Linea pane condito

Quadrotto di Farro

Linea salutistica

Demi Baguette

Linea baguette

Barretta mix cereali

Linea pane condito

Ciabattina Noci

Linea pane condito

Ciabatta patate

Linea ciabatta

Ciabatta

Linea ciabatta

Salentino

Linea HO. RE. CA.

Francesino

Linea baguette

Petit-Pain

Linea baguette

Petit-Pain

Linea baguette

Baguette

Linea baguette

Sesamino

Linea HO. RE. CA.

Petit Integrale

Linea salutistica

Sesamino

Linea pane condito

I Nostri Servizi

Offriamo i migliori servizi.I nostri prodotti sono della migliore qualità.

Azienda

Fornopronto nasce da una tradizione familiare ultratrentennale nel vasto mondo della panificazione, divenuta...

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Filosofia

I valori principali di Fornopronto sono legati all'importanza della qualità del prodotto igienicamente perfetto e...

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Tradizione e Innovazione

La produzione del pane si basa soprattutto sulla tecnica della fermentazione naturale o lievito madre, anzichè sull'utilizzo ...

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Certificazioni

Le moderne tecnologie consentono una lavorazione ottimale del pane, conferendo un gusto unico...

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GUSTO UNICO A LIEVITAZIONE NATURALE

Solo prodotti di alta qualità

pane

Ricettario

Bruschetta - Parte Prima

La bruschetta è un piatto povero della cucina italiana appartenente al mondo rurale e contadino. La bruschetta, nata dalla necessità che gli agricoltori avevano di conservare il pane, è servita oggi perlopiù come veloce antipasto.

È costituita da una fetta di pane rustico, tagliata e abbrustolita ("bruscato") nel forno o sulla piastra. La bruschetta può essere condita con un'infinita varietà di ingredienti, il più tipico è il pomodoro ma anche solamente da olio extravergine d'oliva.

Passiamo alla nostra ricetta. Abbiamo preso il pane tagliato a fette, lo abbiamo messo sulla piastra bollente per 5 minuti circa, arrostendo la fetta di pane da entrambi i lati. Dopo abbiamo preso la fetta di pane e la abbiamo condita con un preparato composta da:

  • pomodori ciliegino tagliati a pezzettini;
  • olio extravergine d'oliva;
  • sale;
  • origano

Con un cucchiaio riponete il preparato sulla fetta di pane.

Buon appetito.

E voi come preparate la vostra bruschetta?

Aperitivo mediterraneo con paninetti conditi

Ricetta semplice e veloce da preparare per occasioni come aperitivi estivi. Per una ricetta di questo genere potete utilizzare i seguenti prodotti da forno Fornopronto:

Quadrotto con olive da 25 g

Salentini da 25 g

Ciabattina da 25 g

Sesamino  da 25 g

Tagliate a metà i paninetti e conditeli con sapori freschi, estivi e di stagione come melanzane, zucchine e peperoni grigliati, patè di olive e di carciofi e un tocco di mare con alici marinate.

Buon appetito.

Se avete ricette da consigliarci, mandate una foto e la descrizione all'indirizzo email press@fornopronto.it

Pane integrale con provolone e mortadella

Ingredienti utilizzati

Un panino integrale Fornopronto

2 fette di mortadella

1 fetta di provolone

La ricetta

Tagliare il pane integrale a metà. Scaldare il pane sulla piastra per qualche minuto. Imbottire il pane con una fetta di provolone e due fette di mortadella tagliata fresca.

Buon appetito.

Se hai qualche consiglio culinario da darci, inviaci la tua ricetta con i nostri prodotti da forno.

Il personale

Il cuore della nostra azienda è il nostro personale qualificato

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Francesco e Silvana

Fondatori dell'azienda

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Ricchiuto Ippazio

Responsabile Produzione

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Ricchiuto Stefano

Responsabile Commerciale