header img

Tradizione e Innovazione

L’eccellenza è garantita dalle ricette dell’antica forneria Salentina

header img

Pane caldo dal gusto unico a tutte le ore

La ricerca e l'innovazione continua

header img

Vasta gamma di prodotti precotti

La fantasia nella creazione del pane

I Nostri Prodotti

Prodotti da forno caldi e fraganti tutto il giorno

Quadrotto Olive

Linea HO. RE. CA.

Francesino

Linea baguette

Barretta olive leccine

Linea pane condito

Focaccia con Olive 250g

Linea pugliesi

Quadrotto di Farro

Linea salutistica

Integrale

Linea salutistica

Bocconcino

Linea HO. RE. CA.

Quadrotto di Orzo

Linea salutistica

Barretta olive verdi

Linea pane condito

Semolino

Linea pugliesi

Demi Baguette

Linea baguette

Demi Baguette ai Cereali

Linea salutistica

Midi Baguette

Linea baguette

Ciabatta S.

Linea ciabatta

Sesamino

Linea HO. RE. CA.

Panetto

Linea pugliesi

Cereal

Linea salutistica

Quadrotto di Segale

Linea salutistica

Salentino

Linea HO. RE. CA.

Ciabattina mix cereali

Linea HO. RE. CA.

Dor

Linea ciabatta

Casereccio

Linea pugliesi

Quadrotto con olive

Linea pane condito

Baguette

Linea baguette

Ciabattina

Linea HO. RE. CA.

Ciabatta

Linea ciabatta

Ciabattina papavero

Linea HO. RE. CA.

Ciabattina 40g

Linea ciabatta

Barretta papavero

Linea pane condito

Petit-Pain

Linea baguette

Ciabattina Noci

Linea pane condito

Barretta mix cereali

Linea pane condito

Focaccia Olio 30 x 40

Linea pugliesi

Ciabatta patate

Linea ciabatta

Petit Integrale

Linea salutistica

Pugliesino

Linea pugliesi

Sesamino

Linea pane condito

Rusticona

Linea ciabatta

Salentino

Linea pane condito

Pancereali

Linea salutistica

Petit-Pain

Linea baguette

Rustichella

Linea ciabatta

I Nostri Servizi

Offriamo i migliori servizi.I nostri prodotti sono della migliore qualità.

Azienda

Fornopronto nasce da una tradizione familiare ultratrentennale nel vasto mondo della panificazione, divenuta...

Leggi Tutto

Filosofia

I valori principali di Fornopronto sono legati all'importanza della qualità del prodotto igienicamente perfetto e...

Leggi Tutto

Tradizione e Innovazione

La produzione del pane si basa soprattutto sulla tecnica della fermentazione naturale o lievito madre, anzichè sull'utilizzo ...

Leggi Tutto

Certificazioni

Le moderne tecnologie consentono una lavorazione ottimale del pane, conferendo un gusto unico...

Leggi Tutto

GUSTO UNICO A LIEVITAZIONE NATURALE

Solo prodotti di alta qualità

pane

Ricettario

Paninetti al peperoncino

Per la ricetta di oggi abbiamo scelto un pane di piccole dimensioni, la ciabattina da 25 grammi. Tagliamo le ciabattine a metà e farciamole con il patè al peperoncino. Aggiungiamo qualche scaglia di grana ed un filo d'olio di extravergine d'oliva.

Abbelliamo il piatto con dei peperoncini rossi.

Inviateci le vostre ricette con i prodotti da forno

Casereccio Farcito

Ingredienti:

1 Casereccio da 400 g

Scamorza affumicata (o formaggio filante a piacere)

Speck

Paté di olive leccine

Olio per condire q.b.

Spezie varie

 

Incidere la superficie del pane con un coltello seghettato senza arrivare a tagliare la base, realizzare quindi una griglia.

Spennellare la superficie del panetto ed i tagli con olio condito con le spezie a piacimento (ad esempio: origano, pepe…)

Riempire i tagli con il formaggio, il paté e/o lo speck

Avvolgere il panetto casereccio con carta di alluminio ed infornare a 180°C per 10 minuti; poi, senza stagnola, per altri 10 minuti sempre a 180°C.

Consigliamo di gustarlo rigorosamente caldo …e con le mani!!!

Pane al sesamo con robiola e salmone

Il sesamino è un tipo di pane di semola rimacinata di grano duro con il decoro di sesamo. 

Prendiamo il sesamino da 25 g, tagliamolo a metà e spalmiamo la robiola. Inseriamo una fetta di salmone affumicato. Condiamo con olio extravergine di oliva, un poco di sale e un poco di pepe. Abbelliamo il panino con un ciuffo di finocchietto selvatico.

Buon appetito.

E tu, come faresti questa ricetta? Vogliamo saperlo! 

 

Il personale

Il cuore della nostra azienda è il nostro personale qualificato

foto profilo 1

Francesco e Silvana

Fondatori dell'azienda

foto profilo 2

Ricchiuto Ippazio

Responsabile Produzione

foto profilo 3

Ricchiuto Stefano

Responsabile Commerciale

Contattaci

Per qualsiasi tipo di richiesta o informazione compila questo form dei contatti.

Dichiaro di aver letto e accetto la privacy policy di Fornopronto.it