header img

Tradizione e Innovazione

L’eccellenza è garantita dalle ricette dell’antica forneria Salentina

header img

Pane caldo dal gusto unico a tutte le ore

La ricerca e l'innovazione continua

header img

Vasta gamma di prodotti precotti

La fantasia nella creazione del pane

I Nostri Prodotti

Prodotti da forno caldi e fraganti tutto il giorno

Salentino

Linea HO. RE. CA.

Bocconcino

Linea HO. RE. CA.

Demi Baguette ai Cereali

Linea salutistica

Ciabattina

Linea HO. RE. CA.

Petit Integrale

Linea salutistica

Pugliesino

Linea pugliesi

Dor

Linea ciabatta

Sesamino

Linea HO. RE. CA.

Ciabatta S.

Linea ciabatta

Rustichella

Linea ciabatta

Quadrotto di Farro

Linea salutistica

Rusticona

Linea ciabatta

Quadrotto di Segale

Linea salutistica

Barretta olive leccine

Linea pane condito

Ciabattina 40g

Linea ciabatta

Ciabattina Noci

Linea pane condito

Ciabatta

Linea ciabatta

Casereccio

Linea pugliesi

Francesino

Linea baguette

Cereal

Linea salutistica

Semolino

Linea pugliesi

Ciabattina mix cereali

Linea HO. RE. CA.

Ciabatta patate

Linea ciabatta

Ciabattina papavero

Linea HO. RE. CA.

Petit-Pain

Linea baguette

Baguette

Linea baguette

Barretta papavero

Linea pane condito

Quadrotto di Orzo

Linea salutistica

Quadrotto Olive

Linea HO. RE. CA.

Focaccia con Olive 250g

Linea pugliesi

Quadrotto con olive

Linea pane condito

Sesamino

Linea pane condito

Pancereali

Linea salutistica

Focaccia Olio 30 x 40

Linea pugliesi

Salentino

Linea pane condito

Midi Baguette

Linea baguette

Barretta olive verdi

Linea pane condito

Integrale

Linea salutistica

Petit-Pain

Linea baguette

Demi Baguette

Linea baguette

Barretta mix cereali

Linea pane condito

Panetto

Linea pugliesi

I Nostri Servizi

Offriamo i migliori servizi.I nostri prodotti sono della migliore qualità.

Azienda

Fornopronto nasce da una tradizione familiare ultratrentennale nel vasto mondo della panificazione, divenuta...

Leggi Tutto

Filosofia

I valori principali di Fornopronto sono legati all'importanza della qualità del prodotto igienicamente perfetto e...

Leggi Tutto

Tradizione e Innovazione

La produzione del pane si basa soprattutto sulla tecnica della fermentazione naturale o lievito madre, anzichè sull'utilizzo ...

Leggi Tutto

Certificazioni

Le moderne tecnologie consentono una lavorazione ottimale del pane, conferendo un gusto unico...

Leggi Tutto

GUSTO UNICO A LIEVITAZIONE NATURALE

Solo prodotti di alta qualità

pane

Ricettario

Baguette con Mozzarella, Mortadella e Rucola

Prendiamo una Baguette Fornopronto, la tagliamo a metà e la farciamo con mozzarella tagliata a fette, rucola e mortadella fresca appena affettata.

Potete servire la Baguette in vari modi: potete lasciarla intera e servirla su una tavola di legno, magari con qualche spiga di grano e un po' di farina come contorno oppure tagliarla a metà e metterla su un piatto.

Buon appetito!

Mandateci le vostre ricette con i prodotti da forno.

Bruschetta - Parte Seconda

La nostra terra, la Puglia è famosa per i suoi prodotti tipici da forno come il pane di grano, i biscotti, le frise e i taralli.

La Puglia, come tutta l'Italia del resto, vanta una tradizione secolare sulla bruschetta. La bruschetta è un piatto semplice, veloce e tipico della tradizione contadina pugliese, era preparato abrustolendo delle fette di pane locale sulle braci sempre accese dei camini domestici e condito con olio di produzione locale, ottenuto esclusivamente da olive spremute a freddo nei frantoi di pietra. Nella prima versione abbiamo aggiunto un condimento fatto con olio extravergine d'oliva, pomodori e origano.

In questa seconda versione della bruschetta abbiamo inserito un altro alimento della tradizione rurale; i carciofi sott'olio.

Passiamo alla preparazione della bruschetta.  Prendiamo una fetta di pane, arrostiamola sulla piastra bollente per 5 minuti circa, da entrambi i lati. Condiamola con:

  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
  • Origano
  • Pomodorini tagliati a pezzettini
  • Carciofi sott'olio
  • Rucola fresca

 La rucola non è indispensabile, usatela per dare un tocco di vivacità al piatto. Se volete disponetela al bordo del piatto, vicino alla bruschetta.

Appuntamento alla prossima ricetta. Invia la tua ricetta all'indirizzo email press@fornopronto.it

Ciabatta con crudo e mozzarella

La stagione estiva è alle porte e i primi caldi si fanno sentire. Per questo abbiamo preparato una serie di ricette con i prodotti da forno che si sposano bene con le temperature calde.

Per la ricetta di oggi abbiamo preso una ciabatta da 125 grammi. Abbiamo tagliato a metà il panino e lo abbiamo farcito con prosciutto crudo e mozzarella precedentemente affettati.

Per dare un tocco di colore e per arricchire il piatto abbiamo inserito la rucola fresca. Volendo si può rendere ancora più appetitoso il panino con pomodoro, olio e sale preparati a parte: tagliate il pomodoro a rondelle e conditelo con olio e sale prima di stenderlo nella ciabatta.

E voi avete una ricetta da consigliarci con i prodotti da forno? Inviate le vostre ricette all'indirizzo press@fornopronto.it.

Buon appetito e alla prossima.

Il personale

Il cuore della nostra azienda è il nostro personale qualificato

foto profilo 1

Francesco e Silvana

Fondatori dell'azienda

foto profilo 2

Ricchiuto Ippazio

Responsabile Produzione

foto profilo 3

Ricchiuto Stefano

Responsabile Commerciale

Contattaci

Per qualsiasi tipo di richiesta o informazione compila questo form dei contatti.

Dichiaro di aver letto e accetto la privacy policy di Fornopronto.it