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Tradizione e Innovazione

L’eccellenza è garantita dalle ricette dell’antica forneria Salentina

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Pane caldo dal gusto unico a tutte le ore

La ricerca e l'innovazione continua

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Vasta gamma di prodotti precotti

La fantasia nella creazione del pane

I Nostri Prodotti

Prodotti da forno caldi e fraganti tutto il giorno

Demi Baguette ai Cereali

Linea salutistica

Ciabatta patate

Linea ciabatta

Ciabatta S.

Linea ciabatta

Pugliesino

Linea pugliesi

Petit Integrale

Linea salutistica

Barretta mix cereali

Linea pane condito

Quadrotto Olive

Linea HO. RE. CA.

Quadrotto con olive

Linea pane condito

Demi Baguette

Linea baguette

Ciabattina mix cereali

Linea HO. RE. CA.

Integrale

Linea salutistica

Bocconcino

Linea HO. RE. CA.

Pancereali

Linea salutistica

Quadrotto di Farro

Linea salutistica

Cereal

Linea salutistica

Casereccio

Linea pugliesi

Barretta papavero

Linea pane condito

Petit-Pain

Linea baguette

Salentino

Linea HO. RE. CA.

Quadrotto di Segale

Linea salutistica

Ciabattina

Linea HO. RE. CA.

Focaccia Olio 30 x 40

Linea pugliesi

Sesamino

Linea HO. RE. CA.

Ciabattina 40g

Linea ciabatta

Rusticona

Linea ciabatta

Ciabatta

Linea ciabatta

Quadrotto di Orzo

Linea salutistica

Rustichella

Linea ciabatta

Barretta olive leccine

Linea pane condito

Ciabattina papavero

Linea HO. RE. CA.

Sesamino

Linea pane condito

Focaccia con Olive 250g

Linea pugliesi

Semolino

Linea pugliesi

Francesino

Linea baguette

Ciabattina Noci

Linea pane condito

Barretta olive verdi

Linea pane condito

Petit-Pain

Linea baguette

Midi Baguette

Linea baguette

Baguette

Linea baguette

Salentino

Linea pane condito

Dor

Linea ciabatta

Panetto

Linea pugliesi

I Nostri Servizi

Offriamo i migliori servizi.I nostri prodotti sono della migliore qualità.

Azienda

Fornopronto nasce da una tradizione familiare ultratrentennale nel vasto mondo della panificazione, divenuta...

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Filosofia

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Tradizione e Innovazione

La produzione del pane si basa soprattutto sulla tecnica della fermentazione naturale o lievito madre, anzichè sull'utilizzo ...

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Certificazioni

Le moderne tecnologie consentono una lavorazione ottimale del pane, conferendo un gusto unico...

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GUSTO UNICO A LIEVITAZIONE NATURALE

Solo prodotti di alta qualità

pane

Ricettario

Baguette con Mozzarella, Mortadella e Rucola

Prendiamo una Baguette Fornopronto, la tagliamo a metà e la farciamo con mozzarella tagliata a fette, rucola e mortadella fresca appena affettata.

Potete servire la Baguette in vari modi: potete lasciarla intera e servirla su una tavola di legno, magari con qualche spiga di grano e un po' di farina come contorno oppure tagliarla a metà e metterla su un piatto.

Buon appetito!

Mandateci le vostre ricette con i prodotti da forno.

Casereccio Farcito

Ingredienti:

1 Casereccio da 400 g

Scamorza affumicata (o formaggio filante a piacere)

Speck

Paté di olive leccine

Olio per condire q.b.

Spezie varie

 

Incidere la superficie del pane con un coltello seghettato senza arrivare a tagliare la base, realizzare quindi una griglia.

Spennellare la superficie del panetto ed i tagli con olio condito con le spezie a piacimento (ad esempio: origano, pepe…)

Riempire i tagli con il formaggio, il paté e/o lo speck

Avvolgere il panetto casereccio con carta di alluminio ed infornare a 180°C per 10 minuti; poi, senza stagnola, per altri 10 minuti sempre a 180°C.

Consigliamo di gustarlo rigorosamente caldo …e con le mani!!!

Ciabattina con patè di carciofi

Prendiamo una ciabattina da 25 g, tagliamola a metà e spalmiamo uno strato di patè di carciofi. Per dare un tocco di originalità al nostro piatto, abbiamo inserito uno stelo di origano selvatico. Possiamo abbellire il piatto con qualche fiorellino di campo.

Buon appetito.

Raccontateci le vostre ricette con i prodotti da forno.

Il personale

Il cuore della nostra azienda è il nostro personale qualificato

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Francesco e Silvana

Fondatori dell'azienda

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Ricchiuto Ippazio

Responsabile Produzione

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Ricchiuto Stefano

Responsabile Commerciale

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